에스프레소5 [커피로그] 여행 중 커피는 뭘로 내리는게 좋을까? - 모카포트 vs 에어로프레스(2) 여행 중 커피 사 드세요???!!! 여행을 떠났을 때 커피를 좋아하는 사람들이라면 아마도 주변에 좋은 카페를 찾아서 새로운 메뉴, 커피를 경험하는 사람들과 혹은 직접 커피를 가져가서 내려 먹는 2가지 부류로 나뉠 것이다. 적어도 하루에 한잔을 마셔야 하는데 그 커피가 쓰디쓴 커피라든지 캔커피로는 충족이 안되기 때문에 커피를 좋아하는 사람이라면 어쨌든 신선하게 간 원두의 커피를 먹고 싶기 마련이다. 우리 부부도 여행지 주변에 카페를 열심히 찾아보곤 하지만 겨울 스키장을 갈 때는 주변에 원하는 카페가 그렇게 많이 있지 않아서 항상 커피를 싸 가서 직접 브루잉을 해 먹는 편이긴 하다. 이 과정이 생각보다 귀찮긴 한데 그럼에도 불구하고 열심히 커피를 가져가는 이유는 아까도 이야기했듯이 하루에 한 잔 마시는 커피.. 2024. 4. 12. Coffee Log (커피로그) - Blended Coffee (블렌디드 커피) 편 본 로그는 지금까지 먹어본 커피의 추출방법, 노트, 맛, 평점 등을 기록한 것으로 매번 업데이트 됩니다. (The post of my coffee log inclues brewing method, coffee notes, taste, ratings whtich will update constantly.) 1. Icebreaker 더보기 - 지역(Country, Region/Farm or Farmer): ① Narino, Colombia/Aponte Farm ② São Sebastião da Grama/Diogo Dias - 품종(Varity): Colomia-Castillo/ Yellow Bourbon - 가공(Processing): Honey/ Natrual - 가격(Price): 210g/15,300.. 2024. 3. 20. 30번 내리고 남기는 플레어 프로2 (수동에스프레소 머신) 후기 (1) - 아... 번거로워... 왜... 플레어 58이 편한지 알겠네 ㅋㅋ 수동... 에스프레소... 솔직히 난 잘 모르겠어 2023년... 엄청난 기술의 발전의 시대에 살면기 때문에 이제는 '수동'이라는 개념 자체가 이상하지만 신기하게도 커피판에서는 여전히 '수동'이란 개념이 쉽게 허용되곤 한다. 수동 그라인더, 수동 에스프레소 머신이 그 카테고리에 떨어지는 유명한 것들인데 개인적으로는 거리가 먼 녀석들이라고 할 수 있다. 수동 그라인더를 사용해 본 결과 코만단테를 살 돈이면 조금 더 보태서 DF64를 사고말고, 그나마 싼 Kingrinder K6를 살바에는 돈을 좀 더 주고 바라짜 엔코를 사는 게 났다고 생각한다. 다만 많은 사람들이 수동에 끌리는 이유는 아마 '손맛'과 '가격'이 두 가지 일 것이다. 솔직히 나에게는 '손맛은 별로 생각이 없고, '가격'면에서는 매리트가 있.. 2023. 12. 8. Coffee Log (커피로그) - Brazil (브라질) 편 본 로그는 지금까지 먹어본 커피의 추출방법, 노트, 맛, 평점 등을 기록한 것으로 매번 업데이트 됩니다. (The post of my coffee log includes brewing methods, coffee notes, taste, ratings which will update constantly.) 본 글은 접은글로 작성이 되었습니다. 더보기를 눌러 원두 정보를 확인해 주세요!!! 1. Cerrado Area ① Brazil Sunset Natural 더보기 - 지역: Cerrado - 농장/농부(Farm/Farmer): Daterra - 품종(Varity): Various - 가공(Processing): Natural - 고도(Altitude): 1,200m - 가격(Price): 200g/13.. 2023. 10. 19. Coffee Log (커피로그) - Colombia (콜롬비아) 편 본 로그는 지금까지 먹어본 커피의 추출방법, 노트, 맛, 평점 등을 기록한 것으로 매번 업데이트 됩니다. (The post of my coffee log includes brewing methods, coffee notes, taste, ratings which will update constantly.) 본 글은 접은글로 작성이 되었습니다. 더보기를 눌러 원두 정보를 확인해 주세요!!! 1. Antioquia State ① Colombia La Lnda Washed 더보기 - 지역: Antioquia - 농장/농부(Farm/Farmer): La Linda Farmers - 품종(Varity): Caturra - 가공(Processing): Washed - 고도(Altitude): 1,800m - 가격(.. 2023. 10. 12. 이전 1 다음
