Coffee Log (커피로그) - Rwanda (르완다) 편

본 로그는 지금까지 먹어본 커피의 추출방법, 노트, 맛, 평점 등을 기록한 것으로 매번 업데이트 됩니다.
(The post of my coffee log includes brewing methods, coffee notes, taste, ratings which will update constantly.)

본 글은 접은글로 작성이 되었습니다. 더보기를 눌러 원두 정보를 확인해 주세요!!!

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1. Northen Province

① Muzo Red-Bourbon Washed

- 지역: Gakenke

- 농장/농부(Farm/Farmer): N/A
- 품종(Varity): Red Bourbon
- 가공(Processing): Washed
- 고도(Altitude): 1,570~2,200m
- 가격(Price): 100g/7,000원(won)
- 로스터리(Roastery): JN Beans Coffee
- 배전도(Roast Degree): Medium roast
- 권장레시피(Recommended Recipe): V60
HOT: Coffee 16~15g,  Water 90℃ 240~260ml(40(B), 200), Total Time 2:00

- 컵노트(Cup Note): Grape, Apple, Blueberry, Orange, Caramel, Maple Syrup

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소비자가 할 수 있는
최소의 커피 기록