빵6 [2024년 1월 간식거리 주저리 주저리] - 쫀득쫀득 찰떡아이스 푸하하크림빵 (소금크림), 연세우유 생딸기 생크림컵, 킹뚜껑 마라맛!, Peacock 푸짐한 알탕 밀키트, 포테토칩 먹태 청양마요 (2) 생각보다 많아서 두 편에 나눌 줄이야 ㅋㅋㅋ 먹은 게 너무 많아서 제목에 다 안 들어갈 정도다. ㅋㅋ 그래서 갑자기 글이 두 개가 되었네.. 그래도 이번에는 성공한 간식들이 꽤나 있어서 좋았다. 물론 대부분 실패한 건 안 비밀 ㅋㅋ 쫀득쫀득 찰떡아이스 푸하하 크림빵 (소금크림) 한줄평: 아... 소금빵은 아니지만 짭짤한 크림 아이스크림 떡?? 원래 푸하하 크림빵이라고 연남, 합정에 있는 소금빵집이 있는데 유명했다. 요즘은 그렇게 유명한지는 모르겠지만 한때 유행했었고 거기와 콜라보를 했는지는 모르겠으나 롯데 찰떡아이스로 이 맛이 나와 있어 한번 먹어 보았다. 원래 찰떡아이스를 좋아하는데 이 찰떡아이스가 잘못하다가는 정말 느끼한 아이스크림이 될 수 있다. 이게 기본의 팥맛이 느끼함을 잡아주기 때문에 오히려 .. 2024. 2. 2. [2024년 1월 간식거리 주저리 주저리] - 연세우유 쿠키앤 생크림빵, 포스트마크 까쇼 와인, 펠트 더치커피, 빼빼로 초코쿠키, 새콤달콤 레모네이드 (1) 막상 정리해 놓고 보면... 진짜 많이 먹었네 ㅋㅋ 살이 안 빠지는 이유가 있었네. ㅋㅋㅋ 운동을 2~3시간씩 열심히 해도 살이 안 빠지는 이유가 이런 걸 먹어서 아닐까 싶긴 하다. 그래도 맛있는 걸 어떡해?? 이번에는 선물 받은 것들이 1/3 정도였고 2/3는 직접 구매해서 지출이 좀 있었다. 게다가 이번달에는 스키장도 다녀와서 지출이 좀 심했네. 항상 우리는 겨울에 돈을 많이 쓰게 되는 것 같음. 연세우유 쿠키앤 생크림빵 한줄평: 맛이 없다더니... 생각보다 괜찮은데?? 원래 사 먹을 생각이 없었는데 아내가 포인트가 남는다고 하여 편의점에서 연세우유 쿠키앤 생크림빵을 사 와서 먹어 봤다. 후기들을 보면 맛이 없다고 하는 사람들이 많은데 그래도 생각보다 나쁘진 않았다. 다만 크림 자체에서는 쿠키앤 크림.. 2024. 2. 2. 태국 간식들 당신은 어디까지 먹어봤습니까? (1) - 편의점, S&P, Top's Market, Big C, 쑥시암, KFC 간식치고는 많이 먹었는데??? ㅋㅋㅋ 나는 평소에는 간식을 잘 사 먹지 않는 편이다. 물론 회사에서 공짜로 주는 간식은 많이 먹지만... ㅋㅋ 그래서 머리가 까지나 보다. 호기심이 생겨 신상 간식을 사는 경우를 제외하고 다른 간식들은 거의 사 먹지 않는 편이긴 한데 이상하게 여행만 가면 그 나라의 간식이나 패스트푸드, 컵라면 등을 꽤나 사 먹는다. 아무래도 호기심이 나의 소비 억제 세포와 약한 비위를 이기는 느낌이다. 사실 태국 여행에서는 간식을 거의 사 먹지 않는 편이긴 하다. 그 이유는 일반 아침, 점심, 저녁을 너무 잘 먹어서 간식을 먹을 시간도, 배도 없기 때문이다. 처음 태국을 갔을 때는 편의점을 들리긴 했었지만 사 먹은 기억이 아예 없다. 배가 너무 부르다 보니 편의점에 들러도 그다지 사 먹을.. 2024. 1. 23. 잼보다는 힘듦이 덜한 프랑스 식 사과 콩포트 (compote) 사과가 갑자기 많이 들어오면 깎아먹어도 되지만 그래도 더 맛나게 먹기 위해서 ㅋㅋ 아침에는 빵을 고수하는 저이기 때문에 사과잼은 사기에 너무 비싸기에.... 그냥 만들어 먹자 ㅋㅋ 하지만 잼은 너무 힘이 드니 콩포트로 만들어야지 ㅋㅋ 사실 재료는 아주 간단합니다. 재료: 사과 - 2~3개 (크면 2개, 작으면 3개) 설탕 - 원하는 만큼이지만 대체적으로 사과 용량의 1/3 정도만 넣으세요... 너무 많이 하면 단맛밖에 안 납니다. 레몬즙 - 사과 1개당 1/2 스푼 정도 (신맛을 더 넣고 싶으시면 더 넣으셔도 됩니다.) 시나몬 - 옵션입니다. 소금 한 꼬집 자 이제 만들어 봅시다. 1. 재료 손질 사실 재료 손질이랄 것이 마땅히 없습니다. ㅋㅋㅋ 사과를 원하는 모양대로 잘라주시면 되거든요. 다만 갈지만 .. 2020. 4. 17. 구워보자 빵: 바바나 브레드(Banana Bread) Test Version 바나나는 사랑입니다. ㅋㅋ 개인적으로 바나나를 정말 사랑하는 사람으로서 바나나 브레드는 최애 빵이라고 할 수 있을 정도로 애정을 마다하지 않는 빵이죠. 많은 레시피를 시도해보고 조금씩 변형도 해보고 하지만 그래도 Bon Appetit의 바나나 브레드가 가장 좋았기 때문에 ㅋ 최대한 따라 해 보려고 노력하는 중이죠 ㅋ https://www.bonappetit.com/recipe/banana-bread BA’s Best Banana Bread Recipe Here at BA everybody has their favorite banana bread recipe. We made every one—14 to be exact—until we came up with a collective favorite. Dark.. 2020. 1. 28. 구워보자 빵: Yorkshire Pudding (요크셔 푸딩) Test Version 결혼하고 나서 파이, 식빵, 수플레, 와플, 팬케익, 바나나빵 등 여러 가지를 시도했지만.... 여전히 베이킹은 너무나 자신이 없다. ㅋㅋㅋㅋ 그래서 식당에서도 페이스트리 파트는 따로 있나 봐 ㅋㅋㅋ 그래도 하나씩 시도를 할 때마다 성공하는 횟수가 많아져서 다행... ㅋㅋ 그래서 이 포스팅들은 아마 완성도보다는 연습 정도의 베이킹이 되지 않을지 ㅋㅋ 오늘은 가장 간단하지만.... 기름 때문에 하기 꺼려지는 요크셔푸딩입니다. 영국 음식이라서 Pudding은 디저트라고 생각해 온 나에게 요크셔푸딩은 신선한 충격이라고나 할까? 왜냐하면 어려운 기술이 없이도 페이스트리나 수플레처럼 확 올라오기도 하고 달지 않은 빵 중에 하나이기 때문이다. 재료부터 봅시다. 재료: 기름 (팬에 따라 다름) - 해바라기씨유, 포도.. 2020. 1. 23. 이전 1 다음
