로스트비프1 구워보자 빵: Yorkshire Pudding (요크셔 푸딩) Test Version 결혼하고 나서 파이, 식빵, 수플레, 와플, 팬케익, 바나나빵 등 여러 가지를 시도했지만.... 여전히 베이킹은 너무나 자신이 없다. ㅋㅋㅋㅋ 그래서 식당에서도 페이스트리 파트는 따로 있나 봐 ㅋㅋㅋ 그래도 하나씩 시도를 할 때마다 성공하는 횟수가 많아져서 다행... ㅋㅋ 그래서 이 포스팅들은 아마 완성도보다는 연습 정도의 베이킹이 되지 않을지 ㅋㅋ 오늘은 가장 간단하지만.... 기름 때문에 하기 꺼려지는 요크셔푸딩입니다. 영국 음식이라서 Pudding은 디저트라고 생각해 온 나에게 요크셔푸딩은 신선한 충격이라고나 할까? 왜냐하면 어려운 기술이 없이도 페이스트리나 수플레처럼 확 올라오기도 하고 달지 않은 빵 중에 하나이기 때문이다. 재료부터 봅시다. 재료: 기름 (팬에 따라 다름) - 해바라기씨유, 포도.. 2020. 1. 23. 이전 1 다음
